苹果苗嫁接主要采用芽接技术。选无病虫害,生长健壮,根系发达,节间耝短无失水现象,芽饱满的苗木。推荐烟台红香玉果业根系发达的大苗。在土壤结冻后,到萌芽前。种植前,在长宽深80~100厘米的栽植每穴施腐熟猪牛肥10~15公斤,肥和土充分拌匀,不能与根系直接接触,施在定植点下面,距离表土30~40厘米处。苗木运回后对根群和新稍作适当修剪。
苹果矮化中间砧砧段长度以20~35厘米为宜,但同一苗圃的变幅不超过5厘米,即可分别为20~25厘米或25~30厘米或30~35厘米,以利栽后树相较一致。无病毒矮化中间砧苹果苗生长旺盛,其中间砧段长宜为30~35厘米。中间砧段长度短于20厘米,矮化效应太差;长于35厘米则育苗时间过长。
苹果苗生土回填后,及时灌透水,使沟内土壤、肥料充分下沉塌实。无灌溉条件的应提个雨季开带(穴),尽可能接纳自然降水,蓄集水分,减少“吊根”现象发生。重茬地建园,要注意轮作、改土、倒行(新栽植行避开原栽植行)等措施,好采取定植沟(穴)客土。按照“宽行窄株、合理密植”基本思路,实行矮密栽培。一般行距至少保持4m,株距为1.5~2.0m,667m2栽植83~111 株。栽植密度:M26 或SH 系矮化中间砧果园株行距采用1.5m×4.0m 或2.0m×4.0m。矮化自根砧苗木:株行距1~0.8m×3m。合理搭配授粉树,主栽品种每隔10株,搭配栽植1 株授粉树,采用菱形状搭配。